题目类型：
单选题
题目内容
下列有关物质用途的叙述中，不正确的是()。
正确答案
C
题目解析
氢氧化钠，又名烧碱和火碱，是强碱，且含有致癌成分。我国早已严禁使用氢氧化钠来泡发水产品。它进入消化道后与组织蛋白结合成胶样蛋白盐，并使脂肪皂化，导致组织脱水，因此，食用氢氧化钠加工过的食物会对人体造成严重伤害。故C项应选。